آووکادو؛ میوه ای که به سلامت قلب یاری می نماید - سفر به تایلند

به گزارش خبرنگار حوزه علم، فناوری و دانش بنیان گروه دانشگاه خبرگزاری خبرنگاران، آووکادو یک میوه نسبتاً بی نظیر است. این میوه باعث کاهش وزن می گردد و برای سلامت قلب بسیار مفید است. درحالی که بیشتر میوه ها در درجه اول از کربوهیدرات ها تشکیل شده اند ، آووکادو دارای چربی های سالم است.

مطالعات بیشمار نشان می دهند که این میوه مزایای مفیدی برای سلامتی بدن دارد که در ادامه به چند مورد از آن اشاره می گردد.

آووکادو فوق العاده مغذی است

آووکادو بسیار مغذی است و حاوی طیف گسترده ای از مواد مغذی ازجمله 20 ویتامین و مواد معدنی مختلف است. از این مواد می توان به ویتامین k، اسیدفولیک، ویتامین c، پتاسیم، ویتامین B5، ویتامین B6، ویتامین E، منیزیم ، منگنز ، مس ، آهن ، روی ، فسفر و ویتامین های A ، B1 (تیامین) ، B2 (ریبوفلاوین) و B3 (نیاسین) می باشد.

آووکادو حاوی پتاسیم بیشتری از موز است

پتاسیم ماده معدنی مهمی است که بیشتر افراد به اندازه کافی از آن استفاده نمی نمایند. آووکادو حاوی اندازه زیادی پتاسیم است که باعث داشتن فشارخون سالم می گردد.

آووکادو حاوی اسیدهای چرب اشباع نشده است که برای قلب ضرری ندارند

در حقیقت ، 77٪ کالری موجود در آن از چربی است و آن را به عنوان یکی از چرب ترین غذاهای گیاهی موجود تبدیل نموده است. اما بیشتر چربی های موجود در آووکادو اسید اولئیک است - یک اسید چرب اشباع نشده که ضرری برای قلب ندارد. اسید اولئیک بعلاوه اثرات مفیدی بر ژن های مرتبط با سرطان دارد.

میوه ای سرشار از فیبر

حدود 7٪ وزن آووکادو را فیبر تشکیل می دهد که در مقایسه با بیشتر مواد غذایی دیگر بسیار زیاد است. فیبر مزایای مهمی برای کاهش وزن و سلامت متابولیک دارد.

خوردن آووکادو می تواند سطح کلسترول و تری گلیسیرید را کاهش دهد

مطالعات نشان داده است که آووکادو می تواند اندازه مجموع کلسترول را به اندازه قابل توجهی کاهش دهد و بعلاوه ،تری گلیسیرید خون را تا 20٪ کاهش دهد. این میوه می تواند ،کلسترول LDL را تا 22٪ کاهش و البته کلسترول HDL (خوب) را تا 11٪ افزایش دهد.

افرادی که آووکادو می خورند ، سالم تر هستند

در یک مطالعه رژیم غذایی تعیین شد افرادی که آووکادو می خورند ، مصرف مواد مغذی بسیار بالاتر و خطر ابتلا به سندرم متابولیک (مهم ترین عامل خطر بیماری های قلبی و دیابت) کمتری دارند.

آووکادو آنتی اکسیدان های قدرتمندی دارد که می تواند از چشم شما محافظت کند

آووکادو ازنظر آنتی اکسیدان ها ازجمله لوتئین و زیراکسانتین سرشار است. این مواد مغذی برای سلامتی چشم بسیار مهم هستند و خطر ابتلا به دژنراسیون ماکولا (شایعترین دلیل کوری در افراد مسن) و آب مروارید را کاهش می دهند.

بعضی از مطالعات آزمایشگاهی نشان داده اند که مواد مغذی موجود در آووکادو ممکن است در پیشگیری از سرطان پروستات و کاهش عوارض جانبی شیمی درمانی مفید واقع شوند.

بعلاوه ، مطالعات نشان داده اند که عصاره های روغن آووکادو و سویا می توانند علائم آرتروز را به اندازه قابل توجهی کاهش دهند.

آووکادو ممکن است با سیرنگه داشتن شما و مصرف کمتر کالری، باعث کاهش وزن گردد. این میوه بعلاوه سرشار از فیبر هستند و کربوهیدرات کمی دارند ، که ممکن است باعث کاهش وزن گردد.

انتهای پیغام/4112/