خواص فوق العاده پیاز برای معده
به گزارش سفر به تایلند، معتقدیم که برای احترام به سلامتی، افزایش مصرف میوه ها و سبزیجات ضروری است. در این مقاله، با تمرکز بر خواص پیاز برای معده به آنالیز این محصول شگفت انگیز می پردازیم. پیاز یکی از نادرترین مواد غذایی است که می تواند رادیکال های آزاد را از بین ببرد. این توانمندی، به همراه قابلیت های درمانی فوق العاده این سبزی (که در قسمت های بعدی به آن خواهیم پرداخت)، شما را از ابتلا به انواع زخم های معده محافظت می نماید.
پیاز و بهبود عملکرد گوارش
پیاز یکی از آن مواد غذایی است که نه تنها برای طعمی که به غذاها می دهد معروف است، بلکه بخاطر خواص درمانی و پزشکی اش نیز شناخته شده است. یکی از مهم ترین خواص پزشکی پیاز، تاثیرات مثبتی است که بر سیستم گوارشی و به ویژه معده دارد. این سبزی با تحریک ترشحات گوارشی، به بهبود عملکرد دستگاه گوارش و برطرف مسائل مختلف گوارشی یاری می نماید. به همین علت، اگر با مسائل گوارشی مانند نفخ، یا حتی سوء هاضمه روبرو هستید، مصرف مناسب پیاز می تواند یک راه چاره عالی باشد.
واحد معیار مصرف پیاز نیز بسیار مهم است، چرا که مصرف افراطی از این سبزی به صورت خام می تواند تأثیرات نامطلوبی داشته باشد. بعضی ممکن است تجربه ناراحتی های گوارشی مثل سوزش معده یا افزایش اسید معده را در صورت مصرف بیش از حد تجربه نمایند. لذا، توصیه می گردد که از پیاز به صورت متعادل و در بیشتر موارد پخته شده در رژیم غذایی خود بهره ببرید، تا هم از خواص درمانی اش بهره مند شوید و هم از عوارض جانبی آن در امان باشید.
کاهش التهابات به واسطه مواد فعال پیاز
مواد فلاونوئیدی که بو و طعم تند پیاز را تشکیل می دهند، به کاهش التهابات معده یاری می نمایند. التهاب یکی از عوامل اصلی در ایجاد بسیاری از بیماری ها است. پس از این، برای یک زندگی سالم، می بایست مواد غذایی را که عامل کاهش التهابات هستند، بیشتر در برنامه غذایی خود جای دهیم.
پیاز و مبارزه علیه سرطان
مواد فلاونوئیدی که بو و طعم تند پیاز را تشکیل می دهند، به کاهش التهابات معده یاری می نمایند. التهاب یکی از عوامل اصلی در ایجاد بسیاری از بیماری ها است. پس از این، برای یک زندگی سالم، می بایست مواد غذایی را که عامل کاهش التهابات هستند، بیشتر در برنامه غذایی خود جای دهیم.
نتیجه گیری: اهمیت بی انتها پیاز برای سلامت معده
با توجه به تحقیقات و داده ها، این موضوع برای هیچ کسی پوشیده نیست که پیاز یکی از مؤثرترین و کارآمدترین خوراکی ها در حفظ و ارتقاء سلامت معده است. از قابلیت های آن در تنظیم تعادل اسیدی معده گرفته تا اثرات درمانی اش در جلوگیری از ورم و زخم معده، پیاز باید جزء لاینفک رژیم غذایی هر فرد باشد. بعلاوه، تاثیرات قوی آنتی اکسیدانی و ضدالتهابی پیاز، به همراه خواص ضدسرطانی ماده کوئرستین، آن را به یک انتخاب بی نظیر در پیشگیری و مقابله با انواع بیماری های معده تبدیل می نماید. در کل، استفاده مناسب از پیاز نه تنها سلامتی عمومی را بهبود می بخشد بلکه می تواند نقش مهمی در جلوگیری از بیماری های معده ای ایفا نماید.
منبع: مجله نی نی بان
منبع: فرارو