5 بلایی که خوردن این فست فود بر سرتان می آورد - سفر به تایلند

خوردن هات داگ احتمال ابتلا به بیماری های خاص را افزایش می دهد و مسائل مختلفی اعم از دیابت نوع 2، بیماری های قلبی عروقی، سرطان و حتی مرگ و میر را در بر دارد. اگر کنجکاو هستید که بدانید هات داگ و مواد تشکیل دهنده آن چطور سلامت کلی بدن را تحت تأثیر قرار می دهند، این مطلب را تا پایان بخوانید. در ادامه به معرفی بعضی عوارض مصرف هات داگ اشاره می گردد.

کاهش طول عمر

بر اساس مطالعه منتشرشده در مجله علمی Nature، خوردن تنها یک ساندویچ هات داگ، به علت دارا بودن سدیم و اسید های چرب ترانس، می تواند 36 دقیقه از عمر شما کم کند. بر اساس این تحقیق، مصرف نوشیدنی های شیرین، هات داگ، همبرگر و سایر فست فود ها بیشترین ارتباط را با کاهش طول عمر انسان دارد.

افزایش خطر ابتلا به سرطان

هات داگ حاوی مواد نگهدارنده ای به نام نیتریت و نیترات است که به جهت افزایش ماندگاری و به حداقل رساندن رشد باکتری ها به مواد غذایی اضافه می شوند. بین مصرف نیتریت ها و خطر ابتلا به سرطان ارتباط تنگاتنگی وجود دارد. این مواد افزودنی در فرایند پخت نیز غلیظ تر می شوند. تحقیقات نشان می دهد که پختن گوشت در دمای بالا می تواند خطر ابتلا به سرطان را افزایش دهد. ورود این مواد شیمیایی به بدن، ریسک ابتلا به سرطان های سینه، پانکراس، روده بزرگ و دیگر انواع سرطان را بالا می برد.

افزایش فشار خون

فشار خون بالا یکی از دلایل اصلی سکته مغزی و بیماری قلبی است و مصرف بیش از حد سدیم می تواند این خطرات را افزایش دهد. گوشت های فرآوری شده مانند بیکن و هات داگ سرشار از سدیم هستند و در بالا بردن فشار خون نقش بسزایی دارند.

افزایش خطر ابتلا به بیماری های قلبی

گوشت های فرآوری شده، سرشار از چربی های اشباع شده هستند که مصرف زیاد آن ها با بروز بیماری قلبی مرتبط است. یک ساندویچ هات داگ حاوی تقریباً 189 کالری، 16.8 گرم چربی و 6.8 گرم چربی اشباع شده است.

افزایش خطر ابتلا به دیابت نوع 2

بر اساس یافته ها، افرادی که مداوم از گوشت های فرآوری شده مانند هات داگ استفاده می نمایند، بابت هر یک وعده، 33 درصد بیشتر در معرض خطر ابتلا به دیابت نوع 2 قرار دارند. علاوه بر این، نیترات و نیتریت موجود در هات داگ به سلول های پانکراس که انسولین می سازند، آسیب می رساند.